SQF安全质量食品认证概述
SQF（Safe Quality Food，安全质量食品）是食品安全质量协会（Safe Quality Food Institute, SQFI）推出的从初级农产品到食品的加工、存
储和零售各方面的食品安全与质量保证体系，同时是目前GFSI认可的食品安全管理体系中，唯一一个涵盖从农田到餐桌的全食品链行业认证的食
品安全管理体系认证方案，该认证是供应商向消费者承诺按照各种供应链的最高标准生产、加工、准备和处理食品的表现。
| SQF标准的特点 |
| SQF是基于HACCP原理识别和控制食品安全危害和质量风险的综合管理计划，这是其与同类认证方案相比的独特之处。确保产品安全和质量的一致性并满足买方的要求是影响买卖双方关系的重要因素。 | SQF是GFSI认可的标准中，唯一一个通过初级生产和食品制造及分销供应链管理实现从农场到餐桌的食品安全和质量认证解决方案。并依据不同行业特点制定适宜的标准要求，更加具有针对性和可操作性。 |
| 对于获得食品质量规范级别认证的企业，可以获得并使用SQF质量盾标志的权利，该质量盾标志可以印刷与产品包装，以彰显其高级别的认证荣誉。 | 食品安全规范是GFSI认可的标准之一，而质量规范更是超越了GFSI对标基准文件的要求。 |
SQF计划提供严密的"从田间到餐桌"的食品安全和质量认证解决方案，并已获得全球食品安全倡议（GFSI）的认可。作为认证服务领域的世界领先者，奇点检测为您提供SQF安全质量食品认证服务，助力证明您的企业在生产、加工、制备和处理食品产品时遵守全球最高标准。
SQF安全质量食品认证级别
根据受审核方的需求，SQF分为以下3个认证级别：
| 基础规范 | Food Safety Fundamentals 针对小型或成长型初级生产商和食品制造商的入门食品安全规范。不需要基于HACCP制定食品安全计划。 |
| 食品安全规范 | Food Safety Code 针对所有食品行业类别的食品安全规范。初级作物生产、初级动物生产、水产品养殖、食品生产、动物饲料生产、宠物食品生产、膳食补充剂生产、动物肉制品生产、仓储和配送、餐饮服务、零售以及食品包装。 |
| 食品质量规范 | Food Quality Code 针对所有行业类别的质量规范，场所必须获得适用的SQF食品安全规范的认证或者GFSI认可的食品安全标准认证。 |
SQF安全质量食品认证认证益处
SQF安全质量食品认证于2004年获得全球食品安全倡议（GFSI）认可，作为满足其基准要求的标准投入使用。
该认证将有利于您：
—通过识别和管理风险，完善流程管理，强化企业食品安全管理体系，提高品牌价值；
—表明企业对生产和交易安全食品所做的承诺，减少客户投诉，增强消费者对产品的信心；
— 助力企业接受相关监管部门及其他利益方监督，监控产品质量安全，降低召回事件，改善新市场及客户前景；
—获取SQF质量规范认证的企业可获得并使用SQF质量盾标志，可印刷于产品包装，以标志其高级别的食品安全和质量的荣誉。
SQF安全质量食品认证服务流程
| ■ | 步骤1 - 签订合同： | 根据组织的规模及业务类型提供问卷和报价建议书。 |
| ■ | 步骤2 - 注册： | 签署建议书后，需根据SQFI要求，登录 SQFI官方网站 进行注册。 |
| ■ | 步骤3 - 预审（可选）： | 提供可选择的针对准备情况与薄弱环节的"预审"服务。 |
| ■ | 步骤4 - 现场审核： | 专业审核员执行审核。 |
| ■ | 步骤5 - 签发证书： | 充分评估并确认达到标准要求后，为您颁发证书。 |
| ■ | 步骤6 - 监督审核或 再认证审核： | 根据认证审核结果及成绩，评为C级的6个月内实施监督审核，12个月内进行再认证审核；评为E或G级的需在12个月内实施再认证审核。 |
